2010年05月30日

石川 輪島 朝市定食 ままや

【ままや】朝市近くで朝食を食べるならここ。朝市駐車場トイレ棟の前から朝市通りに入る風呂屋小路にある老夫婦2人でやっている定食屋。
【玄関】新鮮な山海の幸とお袋の味が魅力。魚介類は直接網元から仕入れ、野菜は朝市で調達と、輪島でとれた物しか出さないというこだわりを持つ。
【店内】定食のメニューは朝市定食(1100円)・焼き魚定食(1800円)・刺身定食(1700円)の3種のみ。焼き魚と刺身定食は、朝市定食に旬の焼き魚か刺身がそれぞれ付く。壁には有名人の色紙が貼ってある。
【朝市定食】こだわりの品々は、酢の物(もずく)、煮物(筍)、煮魚(キスの南蛮漬け)、茶碗豆腐(輪島の豆腐)、ご飯、味噌汁、漬物の7品。一度に全部でてくるのではなく、お盆の上に次々とのっていく。
posted by 日本の秘湯 at 10:01 | 口コミ情報(0) | 食道楽 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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