2010年09月02日

栃木 佐野SA 佐野ラーメン さのや

【佐野SA(下)】東北道の栃木県内で最も南に位置し、日光や那須方面への立寄り場所として最適なSA。佐野といえば「佐野ラーメン」というほど、全国的にも有名なご当地ラーメンがある。
【青竹打ち麺の特徴】「青竹麺打ちコーナー」で職人が精魂こめて打った麺を使った佐野ラーメンは、佐野仲見世通り奥にあるレストランで数量限定で食べられる。
【さのや】フードコートにある「らーめん さのや」では、創業80年の老舗麺工房と共同開発した麺とあっさり醤油スープの佐野醤油らーめん (600円)、ピリ辛ねぎらーめん (750円)や、そば・うどんなどの麺類、カレー・牛丼などを味わえる。
【佐野ラーメン】佐野醤油らーめん。風味豊かな手打ちの柔らかな平打ち麺と豚骨・鶏がらベースのあっさり醤油スープの相性はバツグン。シコシコ、モチモチの食感が絶妙。具は厚みのあるチャーシュー、刻み白ネギ、メンマ、海苔、なると、絹さや。
posted by 日本の秘湯 at 07:34 | 口コミ情報(0) | 食道楽 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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