2010年10月21日

香川 宇多津町 讃岐うどん おか泉

【おか泉】JR宇多津駅から徒歩10分にある、本場香川県の讃岐うどん有名店。セルフではない通常の店で、休日には1000人もの客が訪れ行列ができる。オリジナルメニュー「ひや天おろし」が人気。
【玄関】10時前に到着したが営業してる様子が無く聞くと、平日は11:00開店とのこと。また今日は月曜定休日で店内改装中だった。残念。和風の店構えは日本料理店のイメージ。
【ひや天おろし】出来たて麺の上に、巨大エビ天2本がそびえ立つおか泉の看板メニュー(945円)。熱々の天ぷらと、絹のようにしなやかな麺。この2つの組み合わせが至福の時へ誘う。(写真:おか泉HPより転写)
【釜上】釜上の命は、芯が熱く表面が柔らかなこと。程良いコシと柔らかさが同居するひと味違う釜上(420円)。冷水で締めたうどんとはまた違う格別の味を楽しめる。(写真:おか泉HPより転写)
posted by 日本の秘湯 at 09:58 | 口コミ情報(0) | 食道楽 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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